ACS: фермент на основе дрожжей разложил стойкие виды пластикового мусора
Группа ученых из Университета Сидзуоки совместно с компанией Kirin разработала фермент PET2-21M, способный быстро и эффективно разлагать ПЭТ-пластик — основной материал пластиковых бутылок и синтетической одежды. Об этом сообщает журнал ACS Sustainable Chemistry & Engineering.
В отличие от традиционной переработки, которая требует высоких температур или агрессивных химикатов, новый фермент работает в мягких условиях — в простой воде при температуре около 60 °C. Он расщепляет ПЭТ на мономеры, из которых затем можно создавать новый пластик без потери качества.
В лабораторных тестах PET2-21M разложил 95% измельченных ПЭТ-бутылок всего за 24 часа. Этот показатель выше, чем у предыдущего эталона — фермент LCC-ICCG. Второму для сопоставимого результата требовалась температура 72 °C. Даже при вдвое меньшей дозе PET2-21M сохранял высокую активность, что важно для снижения затрат при масштабировании технологии.
Особенное значение имеет способность другой версии фермента — PET2-14M-6Hot — справляться со сложными материалами — смесями ПЭТ с хлопком и полиуретаном. Это ключ к переработке текстильных отходов, которые сейчас практически не утилизируются и составляют значительную часть мусора индустрии fast fashion.
Ферменты удалось получать в промышленных количествах с помощью дрожжей Komagataella phaffii, без сложной очистки. По словам ученых, это предоставляет возможность для коммерческого применения технологии — в перспективе, локальные биофабрики смогут перерабатывать пластиковые и текстильные отходы экологично, без вредных выбросов.